此次賽事由河北省食品工業協會、河北省職業技能鑒定中心聯合主辦，河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司傾力承辦。此次競賽不僅為白酒行業的專業人才提供展示技藝的舞臺，更是推動了河北省白酒行業的技術進步與創新發展。

白酒酒體設計師是白酒生產核心環節的專業技術人才，主要負責通過科學調配與感官優化，打造符合市場需求、具備獨特風格和穩定品質的白酒產品。

基于此，本次競賽以 “技興河北，助工成匠” 為主題，旨在通過 “以賽促學、以賽促練、以賽促評” 的模式，培養新型白酒酒體設計人才。

8月26日上午，晨光灑滿武安東太行晨曦酒店，開幕儀式隆重舉行。各方代表齊聚現場，傳遞對賽事與行業發展的期許：

▲ 武安市政府領導、二級調研員郭全生致辭

 

武安市政府領導、二級調研員郭全生闡述了食品產業及白酒產業的重要性，并指出本次競賽的舉辦，落實了省委、省政府“人才強省”戰略，也推動了白酒行業高質量發展的具體實踐。

 

邯鄲市工業和信息化局副局長、黨組成員趙鋒指出邯鄲的酒文化源遠流長，而在此基礎上，傳承與創新將為當代的酒文化注入新的活力。

開幕式上，還特別為2024年河北省白酒品酒師職業技能大賽獲獎選手舉行頒發榮譽證書儀式。根據比賽獎勵機制，共為22名選手頒發證書。這不僅是對過去一年品酒師們的專業能力認可，也激勵著現場的參賽選手們在本次競賽中取得優異成績。

▲為河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司郭桂梅（第一名）頒發2024年“河北省技術能手”榮譽證書

▲為2024年白酒品酒師競賽獲獎選手頒獎

競賽環節：理論與實踐，全面檢驗專業硬實力

▲河北省食品工業協會黨支部書記吳龍妹展示試卷密封性

1.酒體設計師理論考試環節：本次考試的理論部分為依據《酒體設計師國家職業標準》高級工（三級）及以上等級要求，由命題組精心編制，考前嚴格保密，占比分值20%。

▲理論考試筆試現場

2.酒體設計師實操考試環節：本次考試的實操部分為分別調制老白干香型及濃香型兩款香型的酒，分別占比40%和40%。

▲獲獎名單公布會議

8月27日下午，賽事進入最激動人心的環節——獲獎名單公布。組委會現場宣布了本次競賽排名前10的選手名單，叢臺酒業股份有限公司楊芳榮獲第一名，其中：

1.對決賽第1名選手，報請省人社廳，經核準后授予“河北省技術能手”榮譽稱號，并按規定晉升技師職業技能等級，已具有技師職業資格或職業技能等級的，可晉升高級技師職業技能等級。

2.對決賽第 2-10名選手，按規定晉升高級工技能等級，已具有高級工職業資格或職業技能等級的，可晉升技師職業技能等級。

參賽選手成績均達到60分及以上且綜合排名在本職業參賽人數的前50%以內的選手，可頒發高級工職業技能等級證書。

▲獲獎名單公布會議

賽事意義：不止于 “賽”，為河北白酒產業注入新動能

本次河北省白酒行業酒體設計師職業技能競賽的圓滿舉辦，不僅是一場行業技能的 “比武大會”，更對河北白酒產業產生深遠影響。

▲河北省白酒行業酒體設計師職業技能競賽總結大會

作為承辦方，河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司也通過此次賽事，進一步彰顯了其在河北白酒行業的引領地位，為行業樹立了 “企業參與人才培養、助力產業升級” 的典范。

河北邯鄲叢臺酒業股份有限公司總工程師楊軍山在總結大會上，代表承辦方叢臺酒業股份有限公司，就政策背景、活動策劃、活動流程、總結與展望四個方面進行了總結發言，表達了叢臺酒業助力冀酒行業發展的責任擔當，點明了當下消費者對酒業的多元需求和競賽對傳統的堅守與對消費趨勢的積極探索。